| Пресс-релиз: Суд привлёк предприятие общественного питания к административной ответственности за нарушение санитарных требований | версия для печати |
Суд привлёк предприятие общественного питания к административной ответственности за нарушение санитарных требований 2 февраля 2026 года Рудничным районным судом г. Кемерово юридическое лицо ООО «Берег» привлечено к административной ответственности за нарушение в кафе «Дружба на берегу» санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения. Судом установлено, что в деятельности предприятия были выявлены нарушения: отсутствие нормативно-технической документации на часть изготавливаемой кулинарной продукции (блюда национальной азербайджанской кухни); неполное наличие личных медицинских книжек у работников - при численности сотрудников, подлежащих медицинскому осмотру и гигиеническому обучению, в количестве шести человек были представлены лишь три медицинские книжки; реализация готовой кулинарной продукции предыдущего дня (вторые блюда) и хранение остатков блюд; отсутствие контрольной документации, в связи с чем невозможно установить сроки реализации готовой продукции и другие. В судебном заседании представитель юридического лица признала допущенные нарушения, пояснив, что все выявленные недостатки устранены, и представила подтверждающие документы. Оценивая характер совершённого административного правонарушения, суд учёл, что допущенные нарушения создавали угрозу жизни и здоровью людей, а также риск возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний, в том числе пищевых отравлений. Вместе с тем суд принял во внимание, что ООО «Берег» ранее к административной ответственности не привлекалось, выявленные нарушения устранены на момент рассмотрения дела, отягчающих обстоятельств не установлено. Постановлением суда ООО «Берег» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначено наказание в виде административного штрафа в размере 30 000 рублей. Постановление суда на момент опубликования в законную силу не вступило. Консультант Гордеева Е.И. |
|